柴頭罨煙焰不起,火候足時他自美,價賤如泥土,香芹碧澗羹;蜀酒濃無敵,做美食就像做人,飽得自家君莫管,關于美食的文藝語錄,山暖已無梅可折,明月幾時有,秦烹惟羊羹,凈洗鐺,燒一鍋好菜,好竹連山覺筍香,貧者不解煮,還要去雜選優,味抵駝峰牛尾猩,小餅如嚼月,品位美食,新津韭黃天下無,東門彘肉更奇絕,半酣味尤長;偶得酒中趣,