放入180度烤箱烘烤50到60分鐘,先用濕的熱毛巾裹住模具周圍,配方中奶油奶酪可以用奶油替代嗎,約用手指輕壓會凹陷的柔軟度即可;待冷卻后將整個模具放入冰箱里冷藏2到3小時;用打蛋器慢慢攪拌開來,雞蛋一個一個的放入,依照順序加入低筋面粉、淡奶油、檸檬汁、香草粉、酸奶;奶油芝士用保鮮膜包裹,過濾面糊;再放到較大的罐頭或者瓶子中央,不可以,把刀子插進餅底與模具之間并割開即可,