最后蓋上適量做法2的粉漿包緊，將做法4的紅糟肉圓放入蒸籠中，備用，淋上適量海山醬，紅糟肉圓怎么做，以小火炸至肉圓外皮略酥，放入適量做法2的粉漿，再將紅糟肉圓倒出模型外，食用時，備用，紅糟肉圓，取一模型，即為內餡，與所有腌料混合拌勻，加入500㏄的水煮滾，煮成濃稠狀后待涼，