墨魚仔去掉內(nèi)臟，青口貝拔除雜質(zhì)刷洗干凈，洋蔥和大蒜分別切碎，放入番茄丁、青紅椒塊、黑橄欖、黑胡椒粉和鹽，歐芹切碎；均勻的放入各種海鮮，材料：大米150克、雞腿1個(gè)、蝦6只、青口貝6只、花蛤6個(gè)、魷魚1個(gè)、墨魚仔4個(gè)、番茄1個(gè)、青椒半個(gè)、紅椒半個(gè)、洋蔥半個(gè)、大蒜2瓣、黑橄欖4顆、藏紅花少量、歐芹1小朵、白葡萄酒50毫升、黑胡椒粉少許、鹽少許、橄欖油30毫升、雞湯約250毫升雞腿洗凈剔除骨頭切成小塊，西班牙海鮮燴飯的做法，下雞腿肉煸炒出油；青紅椒切大丁，倒入大米和藏紅花，擠一些檸檬汁在飯上即可，用中小火燜煮約