炒好的肉餡放到一邊備用,主要步驟如下:蒜頭切碎,小火熱鍋將沙蟲炒至變色,鍋中放入少許油,將蒸盤放在蒸鍋中,河口千層蒸米糕做法,再放入三勺繼續蒸,梅肉切碎,把肉餡均勻放在最后一層的米糕上面,在蒸盤上放入三勺米漿,再放入紅蘿卜和肉末翻炒,將米加水后用料理機打成米漿,