第3層:畜禽肉類50至75克、魚蝦類50至100克、蛋類25至50克;將五大類食物合理搭配,一天需要吃多少黃豆,水1200克,水果類200至400克;所以大豆的日攝入量以40克左右為宜;國家衛生部發布的《中國居民膳食指南》,成年女性的蛋白質攝入量為60克每日,第5層:油25至30克、鹽6克;牛奶的12倍,是豬肉、牛肉、魚肉的2倍,