網友回答：
料酒，鹵鴨飯的做法步驟，西藍花切小塊，清水燒開汆水，再淋上鹵汁就可以，加入熱水燒開，瀝干，鹵鴨飯的制作方法，鍋中加油，香料小火炒香。鴨腿加蔥，老抽，下入西藍花汆熟，食材明細：鴨腿2只、蔥適量、姜1塊、料酒適量、老抽1勺、生抽2勺、鹽適量、冰糖適量、香料八角3顆、香葉適量、花椒適量、紅棗2顆配上米飯，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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