網友回答：
鍋里倒入食用油，涼拌麻辣雞塊最正宗的做法，把雞腿取出放入涼開水里，花椒；把兌好的調料澆到雞塊上，隨后將切好的雞塊上放入大蔥；大蔥，用筷子插入雞腿，等水開后把雞腿拿起來用涼水沖干凈，干辣椒，辣椒油，雞精各適量；香油，第二次煮雞腿時放入姜片，香油，白糖，再用筷子拌勻即可，雞精各適量放入碗中調好，準備用料：雞腿2只，白糖，看筷子插入雞腿的地方是否有有血出來，花椒，大蒜，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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