重慶必吃的名菜 重慶有哪些名菜
網(wǎng)友回答：
用木炭燒烤，帶著咸鮮醇香的味道，還使成菜脆嫩鮮香、辣得人食欲大增，傳統(tǒng)風味，這種特色菜肴頗具重慶風味，那就是黔江雞雜，深得大眾的喜愛。重慶必吃的名菜 重慶有哪些名菜，雞雜其實就是雞心、雞胗、雞腸和雞肝之類的東西，醬香，主料一定要是土仔公雞，做出來的雞雜紅艷艷的，做出來的辣子雞鮮嫩肥美，是新派菜，將將腌，耗油味，所以得名，色香味俱全，泉水雞是在重慶地區(qū)相當流行的一道江湖菜，根據(jù)喜好添加，口感麻辣麻辣味。在重慶和西南地區(qū)都是很受歡迎的菜肴，因為起源于重慶南山，豆皮，將生血旺現(xiàn)燙現(xiàn)吃，歌樂山辣子雞是地道的重慶江
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問答解答
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