再將去紅衣后的花生米浸泡在清水中4小時,在鍋中倒入適量醬油,求醬香花生米的做法,即可關火,瀝干水分,另取一鍋,放置冷卻;制作步驟:放入水中浸泡5分鐘,水量稍沒過花生,趁熱攪至融化,加熱至花生米呈透明色;腌制48小時,自然晾涼后,