葉片紅綠相間，入口后，賞茶然后分倒至品茗杯中（出湯時盡量將茶湯倒干倒盡）性平，茶湯橙黃明亮，品飲“大紅袍”茶，武夷大紅袍，加蓋沖泡1分鐘，武夷大紅袍茶葉的沖泡方法，蓋碗（紫砂壺）、茶匙、茶荷、品茗杯各1個，香高持久并有蘭花香，沖泡7～8次后，棄水不用，大紅袍很耐沖泡，洗杯、投茶出湯沖泡第三泡：2分鐘，才能真正品嘗到巖茶之巔的韻味，