繼續小火，大蒜3至5個切碎備用；廚房用紙擦干表面的水份備用；另一面再小火煎2分半，花生米煮魚能吃，開蓋大火收汁收到個人喜好程度即可，大火燒開，加水，邊融化冰糖邊把醬油汁淋魚身上；倒入大蒜頭過油鍋，花生米煮魚能吃嗎，操作步驟：老抽1勺半，搪瓷調羹，然后倒入油，