清洗三遍以上,用廚房電子稱(chēng)稱(chēng)好花生粒和干香菇的量,務(wù)必要處理干凈,把雞爪放在水龍頭下洗干凈,好喝的養(yǎng)顏的雞爪湯,搓不掉的就用刀刮一下,一道好喝的雞爪湯就做好了,往鍋中加入適量清水,要用漏油勺撈干凈,雞爪掌底部還會(huì)有一些黑黑的或者黃黃的厚皮,雞爪子怎樣做湯,時(shí)間到后,湯水剛開(kāi)始沸騰時(shí),浸泡好的花生和香菇圓潤(rùn)飽滿,用溫水浸泡3個(gè)小時(shí)左右,非常不錯(cuò)的一道湯品,