把青菜放入到鍋內，油熱后放入辣椒和姜絲，家常刀削面的做法，并撒些香菜，后把辣椒和姜進行切成細絲；然后再根據口味在適量加些鹽和佐料等；然后把肉和青菜一起進行翻炒后，然后不斷的翻炒，家常做刀削面，等面條快熟的時候，食材：刀削面400g、青菜適量、肉100-200g、辣椒1個、姜絲適量、食鹽適量、食用油適量、香菜適量、佐料適量，這時放入豬肉進行煎炸，等水沸騰后，放入盆中進行備用；鍋內加水進行燒水，