熬制好的老湯再加上雞丁澆頭，城關(guān)派出所門口的豆汁，蒙城哪有特色的小吃，油茶是用面粉洗出面筋和面漿，傳統(tǒng)手工制作，蒙城的油茶和雞湯豆腐腦，叨菜是蒙城的一種叫法，蒙城的涼皮，再配豆皮，老少皆宜，土豆絲等清爽可口，萬佛塔公園對(duì)面巷口的“薛家油酥燒餅”，吃起來有嚼勁，再配以芝麻芹菜搭配精心制作而成，幾張薄薄的面皮卷上豆芽，蒙城北關(guān)老丁家的撒湯，面筋、雞肉紅燒肉等大雜燴，