也不宜高溫久煮,鮮牛奶可以直接喝嗎,每天少量多次飲牛奶比一次大量飲用的效果好,每日總量以250至500毫升(1至2袋)為宜,不要空腹喝牛奶,則是將“生鮮奶”經過冷卻、原料奶檢驗、除雜、標準化、均質、殺菌(巴氏殺菌或超高溫滅菌)等工藝制成的,由于未經過均質工藝處理,消費者不宜直接飲用,煮沸后會發生聚集上浮,會影響牛奶的消化吸收,國家食品藥品監督管理總局提示,“生鮮奶”是未經殺菌、均質等工藝處理的原奶的俗稱。不宜從冰箱中取出后直接飲用,消費者購買后一般煮沸飲用,