自己在家做炸薯?xiàng)l為什么要炸兩次
網(wǎng)友回答：
直至顏色金黃后撈出，放入冰箱冷凍，或者蘸上番茄醬即可食用，自己在家做炸薯?xiàng)l為什么要炸兩次，薯?xiàng)l炸至泛黃色撈出，待油溫稍熱一點(diǎn)后，工具：炒鍋1個(gè)，不要炸的時(shí)間太長(zhǎng)，30分鐘左右，目的是去掉多余淀粉，撈出。將土豆切成條狀，放入沸騰的水中煮3分鐘左右。油要熱，顏色至金黃色后迅速撈出瀝油，二次回鍋，
溫馨提醒：隨時(shí)光變遷，文中所陳述觀點(diǎn)；準(zhǔn)確性、難免有所變動(dòng)，因此文中觀點(diǎn)僅供參考。
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