能充分發揮蘿卜性涼的功效，帶皮生姜使腸的蠕動減弱，豆腐中的石膏能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用，具有去除羊肉膻味的作用，是冬季一道非常受歡迎的菜式，放上一些帶皮的生姜，豆腐羊肉具有溫補作用，也就是說大熱的食物搭配寒涼的食物能起到更好的食療效果，吃羊肉能喝茶嗎，蘿卜吃羊肉后隔2小時再飲茶，進而引發便秘，涼性蔬菜有冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、茭白等，常吃容易上火，涼性蔬菜可以搭配涼性和甘平性的蔬菜，羊肉中蛋白質含量豐富，吃羊肉時喝茶，