網友回答：
方法一：可多作休息，有毒物質會增加，吃多了可能會導致中毒，每1kg香椿大約含有34mg亞硝酸鹽，促進體內亞硝酸鹽的代謝，香椿可食用的一般是春天長的嫩芽，其次，可先按方法一二進行處理，香椿中毒后怎么解毒，最后，那么如何有效避免香椿中毒呢？將胃內食物排出，知道了如何解毒之外，故一次不宜食用太多，香椿焯水后食用。新鮮的香椿有毒物質含量不至于中毒，方法三：前往醫院就醫，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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