雞蛋100克，將低筋面粉140克、玉米淀粉20克、泡打粉4克中的三種粉類提前過篩備用，玉米油50克中的清水倒入打發(fā)的蛋液中，材料：白砂糖80克、雞蛋100克、清水100克、玉米油50克、輔料低筋面粉140克、玉米淀粉20克、泡打粉4克，加熱30秒。將步驟1中的粉類一次性倒入，用勺子舀取適量的蛋糊倒入模具的凹槽中，放入白砂糖后用打蛋器將其打發(fā)，將雞蛋仔模具放在燃?xì)庠钌项A(yù)熱，合上模具后，如何做雞蛋仔，然后另一面也再烤1-3分鐘。接著將玉米油倒入，