撒入海鹽;傾斜烤盤使糖稀分散,如何熬糖希,將白糖平鋪干鍋內,把鍋拎起,待鍋內邊緣的白糖開始融化時,輕輕攪拌幾下至大部分或所有白糖融化,繼續熬煮,在烤盤上抹層無味的菜油,糖稀開始冒煙,放涼后,用料:白糖100克、粗鹽400克,室