做法:5.將面團在35攝氏度到40攝氏度條件下醒發40分鐘左右至表面脹潤、有光澤、體積明顯增大、手按后易復原為止;4.將面團搓成長條形,2.取5克干酵母用250克30攝氏度左右溫水溶化開并加入25克左右白糖溶化攪勻;