將做好的料汁澆上,最后澆上麻醬、油潑辣子,鹵汁涼粉怎么做,將大蒜用 搗蒜錘搗碎,加鹽、醬油在煮開的湯中加入雞蛋,煮開勾芡,芝麻醬用香油澥開,準備讬讬饃,芥末粉加開水拌勻。上面放上切好的涼粉,將涼粉切成寬條備用。?鍋中加高湯、放入香葉、八角、花椒、小茴香、草果、干辣椒煮5分鐘,