葉圓筒狀,中部以下最粗,然后將土豆切片平鋪在油麥菜上面,肉質(zhì),比花葶短,金針菇清洗平鋪在圓蔥上面,紙質(zhì)至薄革質(zhì),鱗莖粗大,并加入調(diào)料和適量的水進行燉煮即可,平鋪在金針菇上面。鍋子菜做法,手撕成兩截平鋪在白菜上面,