距今已有八百多年的歷史，套四寶：開封套四寶是河南省開封市的特色美食，原汁原味、醇香濃郁、肥嫩不膩、清爽可口、回味綿長(zhǎng)、濃香四溢，花生糕：花生糕是河南省開封市地方傳統(tǒng)小吃，開封的小吃哪些比較有名呢，開封名吃介紹：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高且口感極佳，不添加任何化學(xué)成分，洧川豆腐：洧川豆腐是開封市尉氏縣洧川鎮(zhèn)的特產(chǎn)，是著名風(fēng)味面點(diǎn)，它選用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)筠母雞，小籠包子：開封小籠包子歷史悠久、風(fēng)味獨(dú)特，源于宋朝，創(chuàng)始人是黃繼善。