可少加點(diǎn)食用紅色素,材料:大蝦500克、姜片2克、大油50克、料酒30克、鹽2克、味精7克、醋25克、白糖40克、湯適量,將蝦從中間切開(kāi),靠大蝦怎么做,加湯、鹽、糖、味精、醋,待湯汁發(fā)粘且紅亮。打明油,出紅油,操作關(guān)鍵: 掌握好火靠的時(shí)間,蝦用油煎后,