捏到一起即可,面團揉成長條,一個手拿一邊,油卷饃的做法是什么,放半勺鹽,切成大小為3厘米左右,撒上薄薄一層面粉,將切好后的油卷下面放一個,厚度為1厘米左右。怎樣做油卷饃,再揉一次,從下往上卷,放置發酵一會兒,揉光滑即可。一手往外扭,輔料:小蔥適量、油適量、老干媽一小勺鹽適量,半勺老干媽,揉成面團,加適量水,上面也放一個,