然后倒入鍋中,待生姜煸出香味,再倒入大蒜、鹽味精,放進咸肉,大蒜斜刀切成一寸長短;咸肉1兩,食用油、生姜、大蒜、鹽、味精、黃酒、白胡椒,咸肉切成片狀,河蚌去鰓洗凈,河蚌燒豆腐怎么燒,油溫8成時倒入大蒜煸香,切成條,河蚌3~4只,大火燒開后改用小火燜半小時;配料: