打在碗里用筷子攪拌均勻；泡水；用生粉，生抽拌勻；翻炒片刻；芥蘭洗凈，翻炒一下即可出鍋，大排檔的濕炒河粉怎么弄，快熟時(shí)加入點(diǎn)生抽，原料：做法：加點(diǎn)白糖；再切小段；雞精，加上鹽、味精；去掉多余的水，快炒；放入菜脯，原鍋，