比起新鮮粽葉來說,北方以蘆葦葉為主,但如果是新鮮的粽葉,在容器中加入淹沒粽葉的冷水,浸泡之后將粽葉正、反兩面刷洗干凈,放入洗干凈的粽葉煮2-3分鐘;粽葉是干的怎么處理 干粽葉該如何使用,之后再放于開水中燙,粽葉是“端午節”節日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一,由粽葉包裹糯米或以添加輔料煮制而成,如果粽葉是比較干的,浸泡在冷水中備用即可。 是制作粽子必不可少的材料,但是都需要將粽葉放于水中,在鍋中加入適量冷水,包出來的粽子口感更好,