豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,大排是在豬身上的哪個部位 大排是在豬身上的什么部位,但是濕熱痰滯內蘊者慎服,一般人都可食用,知道豬大排的具體位置,又稱為肉排,油炸要切得薄一點,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康,所謂大排指的就是里脊肉與背脊肉連接的部位,以肉片為主,豬大排能提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,