山楂屬于酸甜口的，提高食欲，脾胃虛弱者．血糖過低者以及兒童勿食山楂，會使胃酸猛增，使胃發脹滿、泛酸，山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，不能多吃，