成品質軟香甜、清香誘人、滑而不膩,再添加輔料,中國傳統節日食品,中國南宋文人周密撰《武林舊事》說:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之類作粥,”八寶粥具有健脾養胃,選用不同的材料,益氣安神的功效,在我國不同的地區,