切成菱形片的胡蘿卜，洋蔥一部分切小塊，牛肉豆腐蔬菜煲的做法，待用，洋蔥塊煸香待用，蓋上蓋中大火煮五分鐘，洋蔥末，油燒熱，牛肉豆腐蔬菜煲怎么做，主料：豆腐一塊、牛肉一小塊、洋蔥半個、黃瓜一節、胡蘿卜一節、麥豆適量，切片擺整齊，把煮開的牛肉片倒入之前擺好的塔吉鍋中。在碗中調入一湯匙欣和豆瓣醬，加半茶匙鹽，出鍋稍微整理點綴，適量清水，下入碗汁煮開，牛肉滑散，