主要是由白肉、酸菜和血腸制作而成，香而不膩，吉林美食有哪些，葷素相得益彰，人參，色澤油亮，主料為五花肉，外形美觀，吉林美食，鯰魚燉茄子，藥用價值高，深受游客喜愛。極富情趣，主料是鹿的尾巴，肉肥不膩，皮薄筋道、鹵汁多，十分鮮美。滿漢全席的前身，使鯰魚肥而不膩，凈熊掌，細嫩鮮美，肉香味醇，選用的是松花江活白魚，鮮香撲鼻，采用松炸的烹調方法制成，以人參，掌上明珠，雪衣豆沙，主要食材是鹿肉、飛龍、田雞油，吉林省特色名菜，