水量能沒過牛肉就可，味道更好，香料：八角5個、桂皮1小塊花椒40粒、香葉6片、草果1個、砂仁6個、白蔻3個、高良姜1小塊、蓽撥2個、白芷3片、沙姜2塊、小茴香1小把、陳皮1塊、干辣椒3個，醬牛肉的做法，水再次開后轉小火蓋蓋兒慢燉兩至三小時，這樣能煮掉醬油的生味，醬油要慢慢放，準備好主要食材。那么大料、桂皮、花椒、香葉、白芷、山奈、砂仁最好要有)，健身牛肉塊怎么做，