網友回答：
人體攝入后會引起不適癥狀，未煮熟的毛豆食用后，毛豆不熟可以吃嗎，其含有一種能使血液的紅血球凝集的有毒蛋白質，會引起消化不良等不適癥狀，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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人體攝入后會引起不適癥狀，未煮熟的毛豆食用后，毛豆不熟可以吃嗎，其含有一種能使血液的紅血球凝集的有毒蛋白質，會引起消化不良等不適癥狀，