放入蔥、姜片爆香；蘑菇撕成絲狀，塊大的需要3-5分鐘，洋蔥絲，鍋內放入適量的食用油，炒蘑菇的做法，焯過水的蘑菇炒1-2分鐘即可，洋蔥洗凈切成絲，翻炒一會兒，菌類數最多不超過10分鐘就可以，爆炒，蘑菇炒多久能熟，