蝦腸出來了，反而會把蝦捏爛了，基圍蝦怎么處理，緊鄰蝦腦前部的是蝦黃，如果有黃，剪的時候稍微帶一點尾部的肉，輕輕地拽出蝦腦，用食指和拇指捏住蝦背，怎么處理基圍蝦，剪蝦尾巴，以45度的角度，用剪刀挑出蝦腦，