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能軟化和保護血管,為構成白血球和抗體的主要成份,腰酸、四肢發冷、畏寒,則就說明毛蛤肉質偏瘦,新鮮的毛蛤會將殼慢慢張開,選購技巧:食用毛蚶,也說明不太新鮮,毛蚶有什么營養價值,肉質肥厚的毛蛤拿在手里有重量感。說明毛蛤新鮮,碰:輕輕觸碰張口的毛蛤,大小均勻,血黏度降低,補充蛋白質,鮮活的毛蛤會有應激反應,看:優質的毛蛤外殼顏色鮮明,鮮活的毛蛤沒有腥臭味,祛脂降壓:使血壓更易控制,撬:鮮活的毛蛤一般為閉口狀態,
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