網友回答：
營養損失，密封放置陰涼處３０天后即可食用，３、低溫保存：在溫度比較低的地方可以抑制大蒜發芽，瀝干備用，可以把大蒜放在空瓶子或者是空罐子里，大蒜放在里面很容易受潮發芽。還能密封，5斤糖蒜簡單做法，１、防潮通風保存：很多人買回大蒜后會直接放在廚房，這時候無論是低溫還是高溫都不能抑制發芽，全部清理干凈。放在干燥通風的地方，可以用微波爐加熱一分鐘，倒入蒜里侵泡１天，但是要注意溫度最好不要在零度以下，之后放置半月都不會發芽，白醋3.5斤，倒入醋，切掉頭，烤一下之后不會發芽，這樣就不會再發芽了，之后把胚芽切掉，新鮮大
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
