網友回答：
最后淋上醋，用手抓勻，鍋中油熱下肉片，即可出鍋，平定過油肉正宗做法，用料：蒜薹100克、洋蔥100克、木耳少許、雞蛋1個、里脊肉300克、水淀粉少許、蔥少許、姜少許、蒜少許、老陳醋2勺、大料花椒水適量、生抽1勺、白胡椒粉少許、鹽1勺，油熱后放入蔥姜蒜炒香，里脊肉切片。撈出備用，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
最后淋上醋，用手抓勻，鍋中油熱下肉片，即可出鍋，平定過油肉正宗做法，用料：蒜薹100克、洋蔥100克、木耳少許、雞蛋1個、里脊肉300克、水淀粉少許、蔥少許、姜少許、蒜少許、老陳醋2勺、大料花椒水適量、生抽1勺、白胡椒粉少許、鹽1勺，油熱后放入蔥姜蒜炒香，里脊肉切片。撈出備用，
