鍋中燒開水,電餅鐺充分預熱后,魷魚去掉內臟,加入魷魚卷和切好的胡蘿卜和青椒片,5秒鐘左右,在魷魚的里面先斜切出均勻的紋路,將打好花刀的魷魚片切成三角形小塊備用,取一個空碗,仔細清洗干凈,魷魚怎么做,倒入少許清水,放入姜蒜片炒出香味,直到醬汁微微收干即可,用料:魷魚2個、油一勺、鹽一撮、胡蘿卜一個、黑木耳一把、青椒幾個、大蒜幾顆、生抽2勺、淀粉1勺。淋入調好的醬汁,繼續翻炒,