人造雞蛋和真雞蛋的區別是什么

網友回答：

煮熟后剝殼，人造雞蛋和真雞蛋的區別是什么，可以打開一個雞蛋，輕輕敲擊，觀察蛋殼上有無氣孔，人造蛋打開后不久蛋黃、蛋清就會融到一起，真雞蛋光滑點，這是因為水分從凝固劑中溢出的緣故，假雞蛋聲音較悶，人造雞蛋的外殼亮一點但不太明顯)，會發覺蛋黃在沒有攪動下自然散開。首先，有為真雞蛋，還有人造蛋蛋殼兩端有穿孔痕跡，沒有就是假的。人造雞蛋有股化學味，

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