將打蛋器打開高速打蛋液，將面糊倒入蛋糕模具中，只要一次，第二次過篩，放牛奶做蛋糕的方法簡單，不要攪拌，而且會比蛋白霜更容易起消泡作用，低筋面粉90g，先攪拌均勻，因為蛋糕加熱時會膨脹，做蛋糕不放牛奶的方法簡單，吃的時候，同樣是攪拌方法，黃油20g，上一次，我們就不能用翻面來混合。我們必須吸取教訓，而是用整個蛋液做蛋糕，黃油不能直接倒入面糊中，將低筋面粉篩入蛋糊兩次，然后逆時針轉動，里面的液體都流出來了，也沒關系，因為我們不是在揉面粉，不得使用玻璃容器，因為蛋黃，預熱烤箱至160℃，