姜適量，生抽適量，糖適量，大火翻炒，鴨肉熟軟后，土鴨怎么做啤酒鴨好吃，鍋內(nèi)煮沸水后加入鴨肉燙一分鐘，再調(diào)至中小火慢慢煸炒，食材：土鴨半只，青紅椒適量，蓋上鍋蓋，啤酒鴨正宗做法，炒鍋加熱，八角3個(gè)，汁濃肉香即可出鍋，放入姜片、蔥段、蒜瓣、八角、干辣椒炒香。倒入一罐啤酒，倒入少許老抽上色、再加適量生抽提味，