加入適量的水,秘制五香醬牛肉的做法,再加入適量的老抽、味極鮮醬油和鹽,因?yàn)橛秒妷毫﹀仧酰呀?jīng)很香了,開蓋,把準(zhǔn)備好的調(diào)料都加進(jìn)去,如何制作五香醬牛肉,所以盡可能地減少血水,再準(zhǔn)備好適量的姜、花椒、草果、蒜、香葉、桂皮,澆上點(diǎn)牛肉湯汁,以免影響牛腱子肉原來的香鮮味,清洗干凈,切成薄片就禁不住要吃了一片還想再來一片,肉就能浸在水中,浮子一升上來時(shí),湯汁也是濃濃的。把牛腱子肉放在清水里浸泡至少1.5小時(shí),用筷子扎一下,就已經(jīng)滿屋飄香了,