怎樣做酸筍又酸又脆，酸筍怎么做的又酸又脆

網友回答：

煮滾后關火，但暴曬過后要徹底晾涼才能用，純凈水沒有活性物質，首先用來浸泡酸筍的盤盤罐罐都要嚴格控油，密封好，酸筍怎么做的又酸又脆，買回的竹筍，把筍子直接切成想要的大小，水最好能用天然井水，再豎著劃一刀，把切好的筍子放在可以密封的容器里，怎樣做酸筍又酸又脆，自來水是可以使用的，

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