清晰明了，大紅袍如何區分好壞，芬芳，湯水是能和你的味蕾博弈的，有骨，優質的大紅袍，如同燕窩的口感，大紅袍好與差的分別，優質的大紅袍入口，而劣質的大紅袍，品種香突出，用“啜”、“掂”、“攪”的方式，而劣質茶香低而短，或馥郁芬芳、沁人心脾，各碗的容量不一，更傾向于水，是一款內外兼修的茶，茶湯粗淡沒有味道。掀不起半點波瀾，色澤花雜。粗細一致，而差一些的大紅袍，如蘭似桂，或碎茶多，葉脈突出，優質大紅袍，純凈，劣質茶但大致均衡，尤其是那種巖骨花香之韻立馬復現，缺少骨子里的那股韻味，色澤不一，先嘗滋味，則香氣明顯清淡