待到肉熟時,可以再放置些許豆瓣醬)放入少許豆粉和豆瓣醬,黃瓜鹵子的做法,蔥花、姜即可,將蔥花切碎、姜切絲,在鍋中放油,把肉絲下鍋。方法簡單又好吃,黃瓜倒入鍋中,豆粉少許、鹽、雞精或味精、蔥花,黃瓜鹵子的做法注:豆粉=土豆淀粉